油烟机轴承缺油时，需及时添加适量轴承润滑油以保证轴承正常运转。首先需要关闭油烟机电源，然后拆下轴承，并清洗干净轴承周围的油污，再滴入适量的高质量轴承润滑油。
最后重新安装轴承，启动油烟机进行测试运行，确保轴承运转正常。此外，在日常使用时，应定期检查轴承润滑情况，及时添加润滑油，避免因轴承缺油等原因造成机器损坏。
油烟机距离锅太近可能会存在以下危险：
1. 吸入食物：油烟机距离锅太近，可能会导致食物被吸入油烟机内部，造成机器损坏，同时也可能影响油烟机的吸油烟效果。
2. 火灾隐患：如果油烟机距离锅太近，火源可能会直接被吸入油烟机，从而引发火灾。同时，距离过近也可能导致油烟机本身温度过高，引发火灾。
3. 烫伤危险：如果油烟机距离锅太近，烹饪时的高温可能会传导到油烟机上，造成烫伤危险。
为了确保安全，建议在使用油烟机时，保持适当的距离，通常建议距离锅具约65-75厘米左右。同时，定期检查油烟机的工作状况，确保安全使用。