中式面点品种：如包子、馒头、饺子、油条、面包等；米类及米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等；豆类及豆粉制品，如绿豆糕、豌豆黄等；杂粮和淀粉类制品，如小窝头、黄米炸糕、玉米煎饼、马蹄糕等；其他原料制品，如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等
西式面点品种：蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等
对于中西面点，材料的准备是非常重要的。在家里自己准备材料可以保证品质和食品卫生。对于不同的食物，我们需要不同种类的材料，例如面粉、面条、馅料、调料等。
为了确保食材的新鲜度和质量，我们可以尝试在农贸市场或者超市选购食材。
当我们选择自己准备材料时，我们可以掌控食品的制作过程，并尝试不同的口味搭配，从而让自己的中西面点更加美味和健康。总之，准备材料对于制作中西面点至关重要。
中西面点分别指的是中国和西方的传统小吃，因此包括的种类也有所不同。中式面点包括了饺子、馄饨、包子、卷饼、油饼、凉皮等等，主要区别在于它们的馅料和做法。
而西式面点则包括了面包、蛋糕、饼干、比萨、披萨等等，其主要区别在于加入了奶油、糖等成分，烹饪方式也不同。总的来说，中西面点种类繁多，每种小吃都有着自己的独特之处，是全球美食文化中不可或缺的一部分。