1、好处
虾中含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒等，且热量和脂肪较低，适量食用烤虾可以起到对人体补充营养的作用；还可以补充人体所需的微量元素，有利于骨骼的生长和发育。
2、坏处
由于烤虾的蛋白质比较丰富，过多摄入后不容易被胃肠道所吸收和消化，容易出现消化不良
1. 喷水：尝试在烤冷面上喷一些水，让其变得潮湿。然后，将烤冷面表面刮平，以消除干燥痕迹。
2. 用油：用油抹在烤冷面上，让其变得柔软。这样面条就不会变得很硬。
3. 加热：将烤冷面放在微波炉或蒸锅中加热一会儿，再试着将面条刮平。
以上这些方法都有一定的效果，但请注意不要在面条上使用太多的水或油，否则可能影响到烤冷面的口感和味道。