将进酒和沁园春雪都是非常优秀的诗歌作品，但它们的造诣各有不同。

将进酒是一首气势磅礴的长篇诗歌，表达了诗人豪迈奔放的情感和豁达的胸怀。该诗歌具有浓郁的浪漫主义色彩，语言生动、形象，富有感染力，展现出诗人的才华和深厚的文学素养。

沁园春雪则是一首描写自然景观的词，通过赞美大自然的美景来表达诗人对祖国的热爱和对未来的信心。该词情感细腻，意境深远，用词精炼，具有很高的艺术价值。

因此，将进酒和沁园春雪各有其独特的造诣。将进酒更注重表达诗人的内心世界和情感，而沁园春雪则更注重描写自然景观和表达诗人的审美感受。两首诗在不同的方面都有着不凡的表现，都是中国文学的经典之作。