一般稻谷包粽子后，需放置至少2-3天时间才能在潮湿的环境中发芽。如果环境过于干燥则需要更长时间，一些人会将包好的粽子盖上湿毛巾或是涂抹一些水来增加潮湿度。
芽吐后的糯米更加易于消化，而且口感也会更加柔软滑嫩，因此多数人会选择在包粽子前将稻谷发芽。但需要注意的是，芽吐过长也不宜，否则粽子口感会变得口感变得淡。
如果租房的铁门忘记了钥匙怎么办？
可以尝试用各种方法开门，比如使用锁匠工具或将钥匙齿轮模仿并制成一个备用钥匙。如果这些方法不起作用，建议联系房东或房屋管理员，以便他们提供帮助或联系专业人员开锁。在这种情况下，不要强行闯入，以免损坏财产或违反法律规定。切记要妥善保管好自己和房主的钥匙，以免造成不必要的麻烦。
一般稻谷包粽子在被浸泡后，需要经过一段时间的蒸煮过程，这个时候大米会充分吸收水分，从而使其水分含量达到饱和状态。
在饱和状态下，稻谷内部的营养物质和酶活性得到了充分激活，因此在这种情况下，芽生长的催化剂已经准备好了。由于各种原因，如温度、湿度、地域和包粽子所用的稻谷品种等因素的影响，稻谷芽会在2到3天之间出现。
在这个过程中，可以不断察看粽子内的稻谷情况，直到发现芽开始生长时就可以停止蒸煮，保持粽子的口感和风味。