，我们老家有这种土菜，名字是根据外婆菜衍生而来取的，其实就是红薯叶酸菜，是那种下饭酸菜，原料就是红薯叶、萝卜菜、萝卜等放在老坛里面腌制而成的，腌制后加入朝天椒、菜籽菜油、茶籽茶油、食盐、大蒜，爆炒就可以吃了。我们叫外公菜，口感和外婆菜不太一样。
材料选用大头菜、白萝卜、豇豆、刀豆、茄子等，采用的是湘西传统独有的民间制作方法：先将这些原料晒干，再放入瓮中腌制而成的。
外国语言学及应用语言学（简称：外应）是外国语言文学下设的二级学科，是英语专业学生考研学硕选择之一，是近年来报考比较热门的专业。
外国语言学及应用语言学是目前国内外国语言文学研究中发展最快的学科，