1、保鲜袋保存法，烤好的饼干晾凉后放入保鲜袋或是干净的塑封袋中，挤出空气，用小夹子或是封口器密封好即可。
2、密封袋保存法，将晾凉的饼干放入密封袋中，排出空气，捏紧密封条。
3、保鲜盒/密封盒保存法，将保鲜盒或是密封盒底部垫上一张或数张花纸（依制作饼干含油量而定，一般酥松性的饼干我都会垫上N张花纸），放入烤好后晾凉的饼干盖好密封盖即可。
仙贝饼干购买后找不到的原因可能有以下几种：
一是在家中放置位置混乱，以至于找不到；
二是被其他家庭成员或访客误取了；
三是可能已经被食用，但因为忘记了或者包装被扔掉了而不自觉。因此，在购买仙贝饼干时，应该记得把它们放在一个易于记忆的地方，并告知家人和访客，以免产生不必要的误解。此外，注意保持好食物卫生和时间的可追溯，保障自己和家人的健康和安全。
仙贝饼干在仙贝饼干铺应该放在一个干燥、清洁、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，同时要保持合适的温度和湿度，避免过高或过低的气温和湿度。另外，不同种类的仙贝饼干应该分开存放，以免相互污染和交叉感染。最后，定期检查和清理存储环境和仙贝饼干，确保其品质和卫生安全。这样才能保证仙贝饼干的新鲜和美味。