西门子蒸烤箱出现E09错误代码通常表示烤箱温度控制器故障。这可能是由于温度控制器本身出现故障，或者与温度控制器相关的电路出现问题导致的。
为了解决这个问题，您可以尝试以下步骤：
断电重启：首先，您可以尝试将蒸烤箱断电，等待几分钟后再重新通电，看看是否能够清除错误代码。
检查温度控制器：如果断电重启无法解决问题，那么您可能需要检查温度控制器是否出现故障。您可以参考蒸烤箱的使用手册或者联系西门子售后服务人员，了解如何检查和更换温度控制器。
检查相关电路：如果温度控制器本身没有问题，那么错误代码E09可能是由于与温度控制器相关的电路出现问题导致的。您可以检查相关的电路连接是否正常，是否有松动或损坏的情况。如果您不确定如何检查电路，建议您联系专业的维修人员进行检查和维修。
总之，如果西门子蒸烤箱出现E09错误代码，建议您先尝试断电重启，如果问题仍然存在，可以检查温度控制器和相关电路，或者联系西门子售后服务人员进行维修。
西门子蒸烤一体机使用后，应首先关闭电源，取下可拆卸部件进行清洗。如蒸汽盘、烘焙盘、烤网等使用清水和洗涤剂进行洗涤，如有污渍可以使用针对不锈钢的清洁剂去除。
同时要注意，电器部件如控制器不可接触水分，可使用干布擦拭。每日使用后应保持烤箱干燥，以免影响使用寿命和卫生问题。建议使用时间一段时间后彻底清洗整台设备，包括盖子、壳体等，也可以选择专业清洗服务。
西门子蒸烤箱的烤盘通常也可以作为蒸盘使用，但具体还需根据具体的型号和设计来确定。有些烤盘可能设计得较浅，不太适合蒸食物，而有些则可能具有蒸汽孔，可以更有效地进行蒸煮。此外，还需注意烤盘材质是否适合蒸煮，如不锈钢烤盘通常是可以用于蒸煮的。建议在使用前查阅产品说明书或咨询制造商，以确保安全和最佳使用效果。