1. 微波炉加热:将麻花放入微波炉中,选择中低火力,每次加热20-30秒,取出翻面后再次加热。重复这个过程,直到麻花变热为止。注意不要过度加热,以免麻花变得过硬。
2. 烤箱加热:将麻花放入预热至180摄氏度(350华氏度)的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到麻花变热为止。取出时可以用厨房纸巾吸去多余的油脂。
3. 油炸加热:将麻花放入油锅中,用中小火炸至金黄色,捞出沥干油分。这种方法可以使麻花更加香脆,但需要注意控制油温,避免炸糊。
4. 锅煮加热:在锅中加入适量的水,将麻花放入锅中,用中火煮沸后转小火煮5-10分钟,直到麻花变热为止。这种方法适用于需要保持麻花柔软口感的情况。
材料:高筋小麦粉300克,糖10克,水适量。
做法:
1、将面粉跟糖搅匀。
2、加入水,水的量也是一点一点的加,用筷子一边加水一边搅拌.
3、用手和面团,和好后静置20分钟。
4、将醒好的面团取出,擀成粗一点的长条,分成四等分,每一分都搓成圆球。
5、取出一份,用双手搓成特别细的细条,将细条的两端捏在一起,下面拧成麻花劲,然后再把两端对上,再拧一次麻花劲,这样一个小麻花就制作好了。
6、按照上述方法做好所有麻花,放置稍微醒一会儿面,大约5分钟。
7、锅里准备好油,待油6成热的时候下入麻花,开始炸制,这时将火调小,始终将油温控制在6成热,否则油温太高容易将麻花炸糊。
8、待麻花炸到变色之后,就可以捞出沥干油。将所有的麻花依次炸完即可。