排骨能和裙带菜一起炖。排骨和裙带菜都是营养价值比较高的食物，适量吃可以补充机体所需的营养物质，但排骨比较油腻，不宜过量摄入
鹿茸菇炒肉的热量取决于所用食材的种类和数量。一般来说，每100克鹿茸菇炒猪肉的热量约为130卡路里，而每100克鹿茸菇炒牛肉的热量约为150卡路里。此外，烹饪方法，例如使用油炸而非清炒，也会增加热量。因此，一份鹿茸菇炒肉的热量范围可能在150至250卡路里之间，具体取决于食材和烹饪方法。
一、用料:鹿茸15克、猪脚250～300克、枸杞一小把、红枣5颗、姜片3片
步骤 1、猪脚剁小块，鹿茸，红枣，枸杞，洗净备用
步骤 2、锅中倒入1500毫升水，把所有材料倒入，隔水炖2个小时(没有炖锅，也可以直接用汤锅烧开水放入所有的材料，煲2个小时)
步骤 3、2个小时后，放入适量的盐调味即可。