出现了毒豆芽，那么在市场上买豆芽要如何辨别是否是有毒的豆芽呢？毒豆芽和健康豆芽是有什么区别呢？

下面就来了解一下有毒豆芽和没有毒豆芽的区别。

买豆芽应尽量去大的超市里买，如果在其他地方买则要注意：一闻，二看，三掐。要闻豆芽上的气味。

健康的豆芽闻起来很清爽，而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。

尽量不要选个头太均匀，而且太粗太长的，这样的豆芽可能添加了添加剂；也不要选没有根须的，没有根须的多数是使用了无根剂。

要把豆芽掐开看水分。健康的豆芽水分比较大。