主料 面粉 400g 开水 200g 凉水 80g 辅料 海麻线 500g 猪肉馅 200g 韭菜 200g 酱油 适量 鸡精 适量 盐 适量 油 适量 步骤
1.把开水绕圈浇到面粉中,一边浇一边用筷子搅匀
2.然后再加入冷水 3.和成软硬适中的面团,松驰半小时 4.海麻线用水冲洗干净
5.猪肉馅切好之后,加入酱油、鸡精、葱末、姜汁淹上 6.韭菜洗净沥干水之后,切碎加入海麻线中,加入油 7.加入淹好的肉馅,加入适量的盐调味,拌匀成包子馅 8.醒好的面团分一部分出来,搓成长条状 9.分成大小均等的面剂子按扁
10.擀成中间厚,两边稍薄的包子皮 11.包入馅料 12.包好封口 13.蒸锅铺屉布,水开之后放入包子,蒸制15分钟即可
海麻线是一种海鲜食材,如果放在冷藏室内保存,一般能存放3-4天。为了确保海麻线的新鲜,保存前可以先将其用淡盐水或白醋水中浸泡片刻,再放入密封袋中。在存放期间,应该定期检查海麻线是否有变质或异味,如果有,就需要及时处理或丢弃。同时,为了保证食品安全,还需要注意食品交叉污染的问题,将海麻线与其他生食食材隔开,防止交叉感染。
海麻线和鞭炮笋不是同样的植物。虽然它们在外观上有一些相似之处,但它们是来自不同的植物科。鞭炮笋是竹科植物中的一种,而海麻线则属于黄精科植物。此外,它们的生长条件、生长环境和分布地域也有所不同。
鞭炮笋主要分布于中国南方的亚热带和热带地区,而海麻线则分布于北半球的寒带和北极地区。因此,尽管名字相近,海麻线和鞭炮笋是完全不同的植物,并且在营养价值和药用价值等方面也存在差异。