籼米和粳米。
上述米能做出来比较干不那么粘。
籼米（Long Grain Rice）：这种米的口感较为干燥，质地坚硬，其长宽比例一般在3:1左右1。
粳米（Japonica Rice）：粳米的特点是口感适中，富有弹性，不太粘也不太干，其长宽比通常在1.5-2:1左右。
陶瓷米缸好。
陶瓷有名的产地莫过于千年瓷都景德镇。景德镇陶瓷以“白如玉，明如镜，薄如纸，声如罄”的独特风格蜚声海内外。既好看又实用还健康。
杂粮米饭热量低，在日常的生活中，我们可以将各种杂粮和大米混合在一起，加工成一种营养健康，而且热量低的米饭。