可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是：AOC（法定产区葡萄酒），VDQS （优良地区餐酒），VDP（地区餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法国红酒的最高级别。
法国酒的条形码通常是以3或7开头，具体取决于酒的类型。以3开头的通常是生产在法国国内的酒，而以7开头的则是来自其他国家，但在法国经过了瓶装和酿酒商的加工。这样的编码系统可以帮助消费者识别出生产地，从而了解到更多的酒品信息。此外，法国的酒还有其他的标识方法，如产区标识和酒标识别等，可以帮助消费者更好的了解到酒品的质量和来源。