超市生鲜区靠墙货架适合摆放的商品应该根据分类陈列原则和分区陈列原则来决定。根据分类陈列原则，同一类别的商品应该进行集中陈列，便于消费者在同类商品中对不同花色、品牌、质量、规格大小、价格之间进行对比挑选。
生鲜蔬菜类包括果蔬、肉类、面包熟食、冷冻食品、水产海鲜等。
品质差的商品及时挑选出来：对尾货多、品质差的量大商品进行清底，流量小的其他单品做减价促销
2.商品底货边角尾货要挑选干净，旧货往一边，新货一边分开陈列。
3.蒜头要挑拣碰伤、裂口、风干、单瓣的残次品，做减价或者优惠价后补货到开业标准，货架下备货1袋
4.台面补货后将高流量商品、可储存商品货架下备货