该节日纪念当地民族英雄阿旺普吉,三融指的是白族、彝族、汉族三个民族融为一体,四共指的是共享节日、共拜祖先、共吃宴席、共赛龙舟。
该节日历时三天,期间会有各种民俗文艺表演、龙舟竞赛、传统文化活动等,是大理地区具有代表性的民俗文化活动之一。
2. 比赛分为预赛和决赛,每场比赛有四匹马参加,选手要通过马术技巧掌握赛道,以最快速度达到终点。
3. 比赛场地有弯道和直道,选手需要灵活变换策略,调整节奏,控制马匹,争取最佳成绩。
“三道茶”第一道为“苦茶”,制作时,先将水烧开,由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤。待罐烤热后,即取适量茶叶放入罐内,并不停地转动砂罐,使茶叶受热均匀,待罐内茶叶转黄,茶香喷鼻,即注入已经烧沸的开水。少顷,主人将沸腾的茶水倾入茶盅,再用双手举盅献给客人。因此茶经烘烤、煮沸而成,看上去色如琥珀,闻起来焦香扑鼻,喝下去滋味苦涩,通常只有半杯,一饮而尽。
第二道茶,称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后,主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶,并在茶盅里放入少许红糖、乳扇、桂皮等,这样沏成的茶,香甜可口。
第三道茶是“回味茶”,其煮茶方法相同,只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜,少许炒米花,若干粒花椒,一撮核桃仁,茶容量通常为六七分满。这杯茶,喝起来甜、酸、苦、辣,各味俱全,回味无穷。