制作糯米糍粑时，对于两斤糯米，通常需要加入约200毫升的凉开水。这个比例可以确保糯米充分吸收水分，但又不会过于湿润，从而保持糍粑的口感。在浸泡糯米时，建议提前4小时或过夜，以确保糯米充分吸水。
请注意，制作糯米糍粑的具体水量可能会根据个人口味和糯米品种的不同而有所调整。在实际操作中，建议根据个人经验和喜好适当调整水量。
首先将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖倒入蒸碗里，稍微搅拌均匀。
然后一点点倒入牛奶，并搅拌均匀（流动无面粉颗粒即可）
黄油提前隔热水软化，把黄油液倒入面糊里，充分搅拌融合，然后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅里，用牙签扎出若干小孔，盖上锅盖，大火蒸20分钟
将蒸熟的糯米糍拿出晾凉，晾至不烫手时，案板上抹上一层黄油或者植物油，将糯米糍放在案板上，用手揉3-5分钟（手上也抹上油），使糯米糍更Q弹有韧性，将揉好的糯米糍，揪一小团，裹上备好的熟黄豆粉和黑芝麻粉即可。
首先将糯米粉、玉米淀粉和白砂糖倒入蒸碗里，稍微搅拌均匀。
然后一点点倒入牛奶，并搅拌均匀（流动无面粉颗粒即可）。
黄油提前隔热水软化，把黄油液倒入面糊里，充分搅拌融合，然后盖上一层保鲜膜，放入蒸锅里，用牙签扎出若干小孔，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
将蒸熟的糯米糍拿出晾凉，晾至不烫手时，案板上抹上一层黄油或者植物油，将糯米糍放在案板上，用手揉3-5分钟（手上也抹上油），使糯米糍更Q弹有韧性，将揉好的糯米糍，揪一小团，裹上备好的熟黄豆粉和黑芝麻粉即可。
超级Q弹美味的裹衣糯米糍就完成了。
裹上芝麻粉和黄豆粉真的超级香，整体吃起来既有芝麻黄豆香又有奶香，口感特别丰富。
做法简单，10分钟搞定！