广丰灰碱糕是一种江西地方特色小吃，制作工艺独特，味道鲜美。以下是一般的制作流程：
1. **选料**：精选优质的早稻米，浸泡一晚，确保米粒充分吸水。
2. **磨浆**：将浸泡好的稻米放入石磨中进行磨制，得到细腻的米浆。
3. **蒸煮**：将米浆倒入布袋，压干水分后上锅蒸熟。
4. **揉制**：蒸熟后的米团加入适量的灰碱水，趁热揉匀，使其具有韧性和弹性。
5. **切片**：将揉好的米团切成薄片或小块。
6. **烹饪**：在锅中加入少量油，放入切好的灰碱糕，煎至两面金黄即可食用。
1.将清明草洗净后用水焯一下，泡一夜去掉水分切成小末
2.将蒜苗和香干切成小块
3.将竹笋煮熟
4.切成小块
5.放上盐和味精，合在一起切成碎末
6.将猪肉切成碎末
7.在烧热的锅中放入肥猪肉炒至变色
8.放入猪肉末翻炒均匀至变色
9.和之前的馅料和在一起备用
10.准备一个小碗，放入芝麻粉
11.放入红糖搅拌均匀
12.准备模具
13.铺上少许元宵粉
14.将元宵粉用冷水调成块
15.放到锅上蒸
16.蒸好的元宵粉和成面团
17.和好的面团
18.将清明草的团和一部分白面团和在一起
19.和成条状，本来是绿色的，因为相机问题变得蓝了
20.掐成小团
21.取一面团捅出挖来，放入芝麻红糖粉包好
22.在上面放一些白面团
23.滚上元宵粉
24.放到模具中压好
25.成型
26.均匀摊开
27.白色的放之前的挑好的蔬菜肉馅
28.准备好食用油
29.准备好能容下清明果的粽叶洗净控水
30.取一清明果，背面抹油
31.放在粽叶上
32.放到蒸板上
33.上锅蒸
34.蒸3分钟即可，这是对于热的快的炉灶来说，对于普通家庭，发现颜色变透明状即可
35.取出用扇子扇至表面变凉即可取下
36.接下来就是享用美味了
广丰炒粉酱油的调配有讲究，一般需要搭配生姜末、蒜末、鲍鱼酱、蚝油、鸡精、料酒等辅助调味料。具体调配方法为：将生姜末和蒜末用少量油爆香后，加入适量鲍鱼酱和蚝油搅拌均匀，再加入适量鸡精和少量料酒调味。
最后将这些调料和适量生抽一起混合，就可以制作出美味可口的广丰炒粉酱油了。需要注意的是，调配时要根据口味适量调整每种调料的用量，以保证口感的协调和完美。