要回答这个问题，首先需要了解酒精检测的原理。酒精检测是通过测定呼出气体中酒精含量来确定饮酒量的。因此，如果一个人在喝了2两50度的白酒后等待3小时再进行呼吸测试，是有可能被检测出饮酒的。不过，这也取决于很多因素，如饮酒时间、身体情况、酒精代谢能力等。因此，即使过了3小时，也不能完全排除酒精含量超过限制的可能。建议大家在喝酒后遵守交通规则，不要酒后驾车。
2世纪到10世纪包括了许多朝代，其中主要的有三国、晋朝、南北朝、隋朝、唐朝、五代十国、北宋和南宋。
学术界一般认为2世纪到3世纪是三国时期，3世纪后半叶到4世纪是晋朝时期；5世纪至6世纪是南北朝时期，其中南朝有宋、齐、梁、陈四个朝代，北朝有北魏、东魏、西魏、北齐、北周等五个朝代；7世纪是唐朝时期；五代十国包括五代的后梁、后唐、后晋、后汉、后周和十国的南汉、南唐、后蜀、吴越、闽国；10世纪初是北宋时期，10世纪末是南宋时期。
北豆腐通常是由黄豆做成的，但具体的制作比例会根据不同的厂家和个人口味而有所差异。以下是一个常见的参考比例：
1. 一般情况下，黄豆制作成北豆腐的比例为1：10，即每1斤（约500克）的黄豆可以制作成10斤（约5公斤）的北豆腐。
2. 根据上述比例，如果你希望制作2两（约60克）的北豆腐，大约需要使用10克的黄豆。这个比例是基于黄豆和北豆腐的重量关系来计算的。
需要说明的是，这个比例只是一个参考值，具体的制作方法和比例可能会因个人口味和偏好而有所不同。如果你有具体的食谱或制作方法，可以根据该食谱或方法进行调整，以满足你的需求。