茶饼可以使用塑封膜长期保存,但需要注意一些细节。首先,使用的塑封膜应该是食品级别的,而不是劣质的塑料袋。
其次,茶饼应该是干燥的,否则长时间保存可能会产生霉菌。最后,存储的环境也应该保持干燥、温度适宜和不受阳光直射等条件。应该注意的是,使用塑封膜保持茶饼的新鲜程度也并非永久的,建议在保存期过半时更换为新的塑封膜,以确保茶饼的香味和风味。
普洱茶的茶饼上长毛了是不能喝的。
普洱茶长毛不能再饮用,如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大,则不建议继续饮用。
如只是小面积5~10%左右,且发霉程度较轻则处理后可继续饮用,处理方法为用半湿的布,将发霉部分清理一次,然后放到通风的地方,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以好转
茶饼不适合蒸。蒸茶饼会导致茶饼中的水分增加,茶叶变软,影响茶叶的口感和香气。此外,蒸茶饼还会使茶叶中的营养成分流失,降低茶叶的品质。因此,不建议蒸茶饼。如果需要拆开茶饼,可以将茶饼放在阴凉通风处自然风干,然后用茶刀或茶针沿着茶饼的边缘小心撬开。