大花雕酒有酸味的情况可能是因为存放时间过长或者外部环境不当导致的，但并不一定意味着不能喝了。
首先要确定酒的酸度是否过高，如果酸度太高则已经不能喝了。
其次，如果酒的酸度不高，可以考虑进行再调配，加入适量的清水或牛奶，缓解酸味，让酒重新恢复适宜的口感。但是，由于每个人的味觉和敏感度不同，对于酸味的接受程度也有所不同，因此尝试前要谨慎评估。
最好的办法还是在尝试前进行仔细闻气和品尝评估，确保安全和舒适。
大花轿并不是一种植物，而是一种传统的中式婚礼用品，用于承载新娘。因此，大花轿与栽种的月份没有直接关联。
如果你是指某种花卉，并希望了解其最佳的种植月份，我需要更多的信息才能给出准确的答案。不同的花卉有不同的生长习性和最佳种植季节。
请告诉我你具体指的是哪种花卉，这样我才能为你提供准确的种植月份和相关信息。另外，花卉的种植月份还会受到当地气候条件、土壤状况等因素的影响，因此最好咨询当地的园艺专家或查阅相关园艺资料以获取最准确的信息。
大花飞燕是一种常见的花卉植物，通常在春季到秋季都能开花。但具体到开花时间，会根据气候、地理位置等因素而有所不同。
一般来说，在南方地区，如广东、福建等省份，大花飞燕通常在3-4月份便开始开花；在北方地区，则会稍晚一些，通常在5-6月份才会开花。此外，大花飞燕通常需受到充足的阳光、适量的水分和营养，才能较好地生长、开花。因此，对于想种植大花飞燕的人来说，还需注意合理的养护方法。