>百科大全> 列表
稻谷和小麦国标分类有哪些
时间:2025-05-13 07:01:01
答案

1、稻谷(GB1350-2009): ⑴整精米率指标按 1-5 等级分别为: 籼稻:≥50%、≥47%、≥44%、≥41%、≥38% 粳稻:≥61%、≥58%、≥55%、≥47%、≥44% ⑵等外级:出糙率低于 5 等的稻谷 ⑶标签标识要求:在包装物上或随行文件中注明产品的名称、类别、产地(县) 、收获 时间,为稻谷产品溯源提供根据和方便。 玉米(GB1353-200)

2、小麦: ⑴修改了小麦分类检验方法,将感官检验改为仪器化检验,建立了中国小麦硬度分类评 价体系,规定硬度指数大于等于 60 的为硬麦,小于等于 45 的为软麦,介于两者之间 的为混合麦。 ⑵对小麦分类进行了简化, 新标准中小麦分类为硬质白小麦、 软质白小麦、 硬质红小麦、 软质红小麦及混合小麦,由原来的 9 类调整为 5 类,取消了原按冬、春季节播种的分 类 ⑶适当放宽了中等小麦不完善粒的限制,由原来的 6%调整为 8%,与国际标准取得一致。 ⑷增加了标签标识要求,规定在包装物上或随行文件中注明小麦的品种名称、类别、等 级、产地、收获时间等,以便于小麦产品的溯源。

稻谷变成米粉的过程
答案

稻谷经过脱壳就成了大米,大米再经过粉碎进行磨粉,就成米粉了。如果家里有粉碎机的话,大米在家就可以直接粉碎成米粉。

稻谷和米哪个保存得更久
答案

稻谷和米都可以保存很久,但是米的保存时间更长。这是因为稻谷外层包裹着稻壳,容易受潮和虫害。

而经过去壳、碾米、除杂等处理后的米,不仅便于储存和使用,其含水率也明显降低,大大延长了保存时间。

如果米被存放在干燥通风的地方,密封好容器,可以保持数年之久。因此,米相对于稻谷来说更加适合作为长期贮存的食品。

推荐
© 2025 ZA百科网