文登区是中国最早引进西洋参种植的三大主产区之一，早在1964年即开展了西洋参的引种，种植。
文登西洋参属五加科，人参属，多年生草本，全株无毛，根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，少有分枝状，长3—12厘米，直径0.8—2厘米。
西洋参好的。
西洋参别名花旗参、洋参、西洋人参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。多年生草木，主根呈圆形或纺锤形，表面浅黄色或黄白色，色泽油光，皮纹细腻，质地饱满而结实，断切面干净，呈现较清晰的菊花纹理，参片甘苦味浓，透喉，全体无毛。根肉质，纺锤形，有时呈分歧状。根茎短
山东文登长寿村，又名“祖庙村”，位于文登市南部，是一座年代久远的历史文化名村。据传，长寿村建于唐代，至今已有千年历史，村内保存有大量明清时期建筑，如三进四合院、宗祠堂、钟楼等，具有非常高的历史文化价值。此外，长寿村还是文登市的石雕之乡，出产的石雕作品具有优秀的工艺和精美的造型。近年来，长寿村积极发展农居旅游，吸引了大量游客前来观光旅游，成为了山东省内重要的文化旅游胜地之一。