方便面的保质期一般是在半年至两年之间，具体保质期取决于生产日期、保存方式和环境等因素。一般来说，如果存储在干燥、阴凉、通风的地方，可以有效地延长方便面的保质期。此外，已经过期的方便面不宜食用，因为其中的油脂可能已经氧化，产生了有害物质，同时细菌等微生物也可能超标，会对人体健康产生不良影响。
方向盘在没有人为转动的情况下自己歪了，可能是由于以下原因造成的：
1. 转向系统问题：转向系统的部件，如转向轴、转向节、转向拉杆等，可能存在松动或磨损，导致方向盘在车辆停止时自动歪斜。
2. 悬挂系统问题：悬挂系统的部件，如减震器、弹簧、控制臂等，可能损坏或磨损，导致车辆在停止时方向盘自动歪斜。
3. 轮胎问题：轮胎的不平衡或损坏，如轮胎气压不足、轮胎磨损不均等，也可能导致方向盘在停止时自动歪斜。
4. 刹车问题：刹车系统的问题，如刹车卡钳不完全释放或刹车盘变形，也可能导致方向盘在停止时自动歪斜。
5. 车辆停放不平：如果车辆停放在不平的地面上，重力可能导致方向盘在停止时自动歪斜。
6. 方向盘锁死：如果方向盘在停车后没有正确解锁，可能会导致方向盘在停止时自动歪斜。
如果您的车辆出现方向盘自动歪斜的问题，建议您尽快将车辆带到专业的汽车维修店进行检查和维修。方向盘的自动歪斜可能是一个潜在的安全隐患，需要及时解决。安全驾驶，确保在操作前了解所有必要的安全措施。