要从模型中取出煎蛋，您可以使用以下步骤：

1. 让煎蛋在模具中冷却：首先，让煎蛋在模具中冷却至室温或更低的温度。这将使煎蛋更容易从模具中移出。

2. 轻轻敲击模具：轻轻地敲击模具的边缘，使煎蛋与模具的接触点松动。

3. 抬起模具的一角：然后，抬起模具的一角，并轻轻拉动模具，尝试将煎蛋从模具中取出。

4. 如果煎蛋仍然粘在模具上，您可以再次尝试轻轻地敲击模具，或者将模具放入冷水中浸泡一段时间。这可以帮助软化煎蛋和模具之间的粘合，使其更容易分离。

请注意，在操作过程中应小心避免烫伤自己。希望这些信息对您有所帮助！