柚子叶和黄皮叶是两种不同植物的叶子，它们在外观、用途和特点上有一些区别：
1. 植物来源：柚子叶来自柚子树（Citrus maxima）的叶子，而黄皮叶来自黄皮树（Rutaceae family）的叶子。这两种植物属于不同的科和属。
2. 外观：柚子叶通常较大，呈椭圆形或长椭圆形，叶片表面光滑，有青绿色。黄皮叶则相对较小，呈椭圆形或披针形，叶片表面有微毛，颜色较浅，呈浅绿色。
3. 气味：柚子叶具有特殊的清香气味，常被用于制作香囊、香包等。而黄皮叶的气味相对较淡，不太具有特殊的香气。
4. 用途：柚子叶在传统中医和草药中有一定的应用，常被用于熏香、泡茶或制作草药方剂。黄皮叶则被用作香料、调味料、草药或制作精油。
需要注意的是，柚子叶和黄皮叶在不同地区和文化背景中可能称为不同的名字，而且有时候也可能存在混淆的情况。如果你需要使用柚子叶或黄皮叶，建议通过正规渠道购买，并咨询专业人士以获取准确的信息和用途。
柚子叶子艾糍是一种传统的中式点心，制作时会用到新鲜的柚子叶来包裹艾草糍粑，这样做既能增添一股淡淡的柚子清香，也能防止糍粑粘连。以下是具体的步骤：
1. 首先准备好艾草糍粑面团，通常是将艾草汁与糯米粉按照一定比例混合揉制成面团。
2. 将新鲜的柚子叶清洗干净，去除杂质和苦涩味，然后用开水略烫软化。
3. 取一小块揉好的糍粑面团，搓圆或按扁成小饼状，根据个人喜好可以包入豆沙、黑芝麻或其他馅料。
4. 取一片处理过的柚子叶，放在手掌上，将制作好的糍粑放在柚子叶的中心位置。
5. 轻轻将柚子叶的四角拢起，包裹住糍粑，若是糍粑较大或形状不规则，也可以折叠柚子叶的边缘来固定。
6. 包裹好的柚子叶子艾糍可以直接蒸煮食用，也可以存放在冰箱中，需要时再取出加热。