按照劳动法的规定：员工在工厂区域内上班和非上班时间出现的伤亡都应当算工亡。但只要他离开工厂区域比如在上下班的路上遭遇车祸这个就不算工亡了，因为这已经离开了工厂可监控的范围，发生任何事情与工厂无关。
员工周末不加班可能是因为他们需要休息放松，或者有其他重要的事情要处理。作为雇主，可以尊重员工的个人时间和劳动权益，鼓励并支持员工在工作时间内高效工作，避免过度加班。
可以通过合理安排工作任务和提供工作上的支持，以确保员工在工作时间内完成工作。此外，也可以提供灵活的工作安排或者额外的福利以回馈员工的付出和支持。
最重要的是建立一种积极的工作文化，让员工感到工作是有意义和价值的。
不算工亡。
因为工伤认定标准，一般是指在工作过程中因工作原因导致的人身伤害、疾病或者死亡。
员工周末死在宿舍，不是在工作过程中受到工作原因的伤害或者疾病导致的。
因此，员工周末死在宿舍不算工亡。
但是，公司应该为员工提供安全的住宿条件，如果员工死亡与住宿条件不安全有关，公司还需要承担相应的法律责任。