中闻律师事务所赵虎和美瑞林的赵虎是同一个人，赵虎律师，北京市中闻律师事务所合伙人，曾工作于北京市东易律师事务所、北京市汉卓律师事务所
毕业于中国人民大学法学院，获法律硕士学位。北京市海淀区优秀法律工作者。曾经接受北京电视台、 人民日报、环球时报、检察日报、北京晚报、南方周末、中国工商报、消费者报、人民网等新闻媒体的采访，并发表有数十篇有关知识产权以及其他法律问题的论文。
中间鼓的烙饼锅叫做“铁板烧”。这种锅是用铸铁或合金材料制成的平底锅，中央隆起形状，有凹陷的部位，烹饪食物时是将食材放在隆起的部位上烧烤。铁板烧用途广泛，除了烙饼之外，还可以烤肉、炒饭、炒面等，非常受欢迎。铁板烧的制作工艺与烤盘不同，它要求在高温下加热，然后用刷子涂上少量的油。铁板烧的最大特点是可以将食物加热均匀，使其保持原汁原味。
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