您好，根据厦门市市政府发布的规定，以下是厦门五一节日期间的进出规定：
1. 4月30日至5月2日，福建省内车辆可正常进出厦门市。
2. 4月30日至5月2日，非福建省内车辆需提前申请通行证，经批准后方可进出厦门市。
3. 5月1日至5月2日，厦门市内机动车禁止通行，仅限公共交通工具、特种车辆和紧急救援车辆通行。
4. 5月1日至5月2日，厦门市内景区、公园等旅游景点实行预约制度，游客需提前预约。
以上规定仅供参考，具体规定以当地政府发布的通知为准。
首先，厦门是一个旅游胜地，吸引了大量的游客前来旅游，酒店需求量大，供不应求，导致酒店价格上涨。
其次，五一假期是全国放假期间，更是旅游高峰期，酒店价格也会相应地上涨。
此外，厦门五一酒店多是高档豪华酒店，服务和设施都非常优秀，因此价格也比较高。
如果想要在厦门五一期间找到价格更为合理的住宿，可以考虑选择青年旅馆、民宿等类型的住宿，这些住宿价格相对较为便宜，且更贴近当地的生活环境和文化体验。
同时，提前预订酒店也能比后期更为实惠，因此需要提前规划好行程，预订好住宿。