房租问题一般取决于您与房东在租房合同中约定的条款。在中国，法律没有明确规定是否要免除过年期间的房租。一般来说，过年期间是否需要支付房租取决于以下几个因素：
1. 合同约定：租房合同中可能会约定是否需要支付过年期间的房租，可以查看合同中的具体条款。
2. 地方政策：有些地方会对过年期间的房租优惠做出规定，比如提供一定的减免政策，但这并不在所有地方都适用。
3. 房东政策：有些房东可能会出于人情考虑，在过年期间对租户进行房租减免或其他优惠。
因此，建议您首先仔细阅读租房合同中的条款，并与房东或房屋中介咨询是否存在过年期间的房租减免政策。
过年炸食物时，并没有固定的先后顺序，主要看家庭习俗和个人喜好。通常，人们会选择在过年期间炸制一些寓意吉祥的食物，比如象征年年有余的鱼和代表富裕的豆腐。可以根据炸制的难易程度、所需时间以及个人的准备情况来安排。
如果担心鱼肉容易碎或者豆腐吸油太快，可能会选择先炸较为简单的食物，以便在炸制较为复杂的食物时有足够的时间和更好的油温控制。另外，有些家庭可能会考虑食材的搭配和菜谱规划，先炸豆腐作为某些菜肴的原料，然后再炸鱼作为主菜。
过年是否免房租，首先需要考虑的是你所处地区的风俗习惯和法律法规。在中国，过年是一个重要的传统佳节，很多地方会有一些特殊的庆祝活动和习俗，比如贴春联、吃团圆饭、放鞭炮等。但是，关于过年是否免房租，并没有明确的法律规定。
具体是否免房租，还需要看你所签订的租赁合同内容。如果你的租赁合同中明确规定了过年期间要免房租，那么房东就应该按照合同规定来执行。如果合同中没有明确规定，那么就需要你和房东之间进行协商，看看是否可以在过年期间达成一些特殊的协议，比如减少房租或者延长租期等。
总的来说，过年是否免房租，需要结合当地风俗习惯、法律法规以及租赁合同内容来综合考虑。在协商过程中，也需要注意言辞和态度，尽量与房东友好沟通，达成双方都能接受的协议。